Suntem în Săptmâna Patimilor, pregătirile pentru Paște sunt în toi și toată lumea așteaptă să se adune în jurul mesei tradiționale de sărbătoare. Știm că mesele tradiționale românești sunt foarte bogate în preparate, dar și în calorii și grăsimi, așadar trebuie să avem grijă la porțiile pe care le mâncăm, mai ales dacă am ținut post și organismul a fost privat o vreme de proteinele de origine animală.
Medicul nutriționist Mihaela Bilic a spus recent, în mediul online, că există un preparat tradițional românesc specific mesei de Paște care are multe beneficii pentru organism și nu îngrașă excesiv. Este vorba despre stufat. Bilic încurajează consumul frecvent de ceepă și usturoi, inredientele de bază ale stufatului de Paște, pentru că acestea au foarte…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: www.unica.ro
Autor: Vitu Raluca
