Proprietățile benefice ale polenului pentru sănătate sunt cunoscute de secole, acesta regăsindu-se deopotrivă în medicina tradițională chineză și japoneză. Dacă îți place să consumi polen, află că pe lângă seria de beneficii cunoscute, polenul vine și cu anumite reacții adverse de care e bine să ții cont.
Valori nutriționale polen
Pentru o linguriță de polen:
- 40 kcal
- 0 g grăsimi
- 7 g carbohidrați
- 4 g zaharuri
- 1 g fibre
- 0 mg sodiu
- 0 mg colesterol
- 2 g proteine
Este important de reținut, însă, faptul că aportul nutrițional conținut de polen depinde foarte mult de sursă (floarea din care a fost colectat), precum și de sezon. De exemplu, polenul colectat din flori de pin are aproximativ 7% mai multă proteină, în timp ce polenul colectat din flori…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
