Mancare rapida de ciuperci si sparanghel

Prin aceasta reteta simpla si rapida ne putem bucura de o masa hranitoare si satioasa, ce imbina calitatile extraordinare ale ciupercilor si sparanghelului cu grasimile sanatoase ale fructului de avocado si vitaminele si antioxidantii din legume.

Ingrediente pentru o portie

 

• 2-3 tije sparanghel
• 6-7 ciuperci champignon
• 1 catel usturoi
• 1/4 ceapa
• 1/4 ardei rosu
• 1 lgta seminte susan
• 1/2 avocado
• o mana salata la alegere
• 3-4 rosii cherry
• sare, oregano,…