Transformări și provocări alimentare în timpul sarcinii

Sarcina este un moment important în viața viitorilor părinți și, de multe ori un moment de reevaluare a alimentației. Alimentația dinaintea și din timpul sarcinii poate influența atât sănătatea fătului, cât și pe cea a mamei. În mod ideal, viitoarele mame ar trebui să-și îmbunătățească aportul de nutrienți (în special acidul folic), dar și să elimine obiceiurile alimentare nesănătoase încă dinainte de a rămâne însărcinate. 

Sarcina este o etapă solicitantă din punct de vedere nutrițional deoarece în aproximativ 9 luni, corpul unei mame oferă toate caloriile și substanțele nutritive necesare pentru un nou-născut de 5000 de ori mai mare decât ovulul fertilizat. Teoretic, costul energetic al unei sarcini este de aproximativ 80.000 de calorii necesare creșterii și…