Mesajele de pe diversele rețele de socializare care informează despre beneficiile reducerii consumului de carne pot începe să schimbe obiceiurile consumatorilor, sugerează un nou studiu¹.
Există un consens din ce în ce mai mare că reducerea consumului excesiv de carne este necesară atât pentru îmbunătățirea sănătății oamenilor, cât și pentru îndeplinirea obiectivelor privind schimbările climatice.
Un consum prea mare de carne, asociat cu boli și schimbări climatice negative
Majoritatea oamenilor din țările cu venituri ridicate consumă cantități mari de carne, care le depășesc nevoile nutriționale, în timp ce consumul de carne în țările cu venituri mai mici este, de asemenea, pe o traiectorie ascendentă.
Deși se constată diferențe în funcție de țară…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
