Cum gătești ouăle pentru a le păstra toate valorile nutritive?

Ouăle sunt un aliment accesibil, dar înzestrate cu calități extrem de nutritive. Cu un conținut relativ redus de calorii, ouăle sunt bogate în proteine, vitamine, minerale și grăsimi sănătoase, pe lângă alți nutrienți. Cu toate acestea, felul în care gătești ouăle poate avea un impact direct asupra profilului nutritiv al acestora. 

Modalități de preparare a ouălor

Ouăle pot fi gătite în nenumărate feluri și sunt ușor de combinat cu alte alimente sănătoase, cum ar fi cerealele integrale și legumele. Prin preparare termică, se distrug orice fel de bacterii potențial periculoase pentru sănătate, deci le face sigure pentru consum.