Consumul frecvent de alimente prăjite, în special de cartofi prăjiți, poate duce la o creștere a riscului de stări anxioase cu 12 la sută și a riscului de depresie cu 7 la sută, arată un studiu realizat de cercetătorii Universității Zhejiang, din China, scrie CNN.
Riscul este mai pronunțat în cazul tinerilor, în special a bărbaților tineri, arată studiul. Experții chinezi au monitorizat 140.728 de oameni, de-a lungul a 11 ani. După ce au exclus din studiu participanții care au fost diagnosticați cu depresie în primii doi ani ai monitorizării, un total de 8.294 de cazuri de anxietate și de 12.735 de cazuri de depresie au fost înregistrate în cazul voluntarilor care consumau alimente prăjite, rata fiind cu 2 la sută mai crescută în cazul celor care consumau cartofi prăjiți, scrie…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: www.jurnalulolteniei.ro
Autor: Delia Pătru
