Care este motivul pentru care oamenii cad pradă tentaţiei dulciurilor sau a fast-food-ului? De ce nu putem rezista în faţa unei bucăţi de ciocolată sau în faţa unei porţii de cartofi prăjiţi?
Potrivit unui studiu recent, slăbiciunea noastră nu ţine de voinţă, ci de cauze metabolice, mult mai greu de controlat.
Creierul uman devine dependent de alimente bogate în grăsimi şi zahăr, transmite publicaţia de specialitate 360medical.
Creierul se obişnuieşte cu porţiile de mâncare nesănătoasă
Mai mulţi oameni de știință de la Institutul pentru studierea metabolismului Max Planck, din Köln, în colaborare cu universitatea americană Yale, au demonstrat acum că alimentele cu un conținut ridicat de grăsimi și zahăr ne modifică creierul. Dacă mâncăm în mod regulat chiar și cantități mici din aceste…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: www.gds.ro
Autor: Anda Simion
