Dietele care sunt la moda acum ne indeamna sa renuntam de tot la carbohidrati daca vrem sa avem siueta mult dorita – Este insa sanatoasa eliminarea totala a carbohidratilor din dieta? Raspunsul este simplu: nu.
Organismul are nevoie si de carbohidrati pentru a functiona asa cum trebuie. Creierul si sistemul nervos central au nevoie permanenta de glucoza, iar limitarea sau chiar anularea carbohidratilor din dieta limiteaza cantitatea de glucoza care ajunge la creier. Medicii ne sfatuiesc sa consumam cel putin 130 de grame de carbohidrati pe zi pentru a permite creierului sa functioneze normal. Bineinteles, in cazul persoanelor care practica sport ori realizeaza efort fizic intens, cantitatea de carbohidrati ar trebui sa fie suplimentata.
…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
