Un studiu extins publicat în American Journal of Clinical Nutrition sugerează că alimentele inflamatoare, cele care induc și susțin inflamația în organism, cresc riscul de boli metabolice.
Inflamația este o reacție normală a organismului, însă, dacă se cronicizează, devine nocivă. Unele alimente, cum ar fi zahărul și îndulcitorii artificiali, grăsimile trans și mezelurile, favorizează și susțin inflamația din corp. Anumite cercetări arată că inflamația pe termen lung crește riscul de boli metabolice, cum ar fi diabetul, obezitatea și guta.
Un studiu¹, publicat în American Journal of Clinical Nutrition, despre care autorii spun că este cel mai mare studiu global aprofundat care se ocupă de inflamația postprandială, a arătat că inflamația declanșată de…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
