Când viața îți dă varză, faci varză murată. Este delicioasă, perfectă ca garnitură la mâncăruri grase și are o mulțime de beneficii majore pentru sănătate. Se crede că își are originea în China cu mai bine de 2.000 de ani în urmă. Pe atunci, fermentația era una dintre metodele folosite pentru a preveni stricarea rapidă a alimentelor.
Varza murată a supraviețuit testului timpului pentru a deveni o garnitură și un condiment popular în multe culturi. Este des consumată mai ales în Germania. Datorită fermentației, varza murată oferă beneficii nutriționale și de sănătate mult peste cele ale verzei proaspete.
Varza murată. Beneficii surprinzătoare
Varza murată conține mulți nutrienți importanți pentru o sănătate optimă. O cană (142 de grame) oferă:
- Calorii: 27
- Grăsime: 0…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: www.avantaje.ro
Autor:
