Ciocolata neagră cu 70 şi 80% cacao, consumată în cantităţi moderate, previne bolile cardiovasculare, diabetul şi colesterolul mărit.
Un studiu recent arată că persoanele care mănâncă între 20 şi 30 de grame de ciocolată neagră pe lună prezintă un risc de stop cardio respirator cu 32% mai mic decât cei care nu mănâncă deloc ciocolată.
Ciocolata neagră este o bună sursă de magneziu, fier şi zinc. Totodată, oamenii de stiinţă americani au analizat cantitatea de antioxidanţi din ciocolata neagră şi au observant că ea este asemănătoare cu cea din fructe, cum ar fi afinele, rodiile şi coacăza. Însă, nutriţioniştii recomandă consumarea cu moderaţie, maxim 20 de grame pe zi, pentru că ea este bogată şi în zahăr şi grăsimi.
…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: www.mediafax.ro
Autor:
