Prin includerea produselor lactate integrale în alimentația protecție, noul scor PURE Healthy Diet a întărit relația dintre alimentația sănătoasă și bolile de inimă într-un studiu amplu.
Potrivit cercetătorilor de la McMaster University din Hamilton, Ontario, condusă de Andrew Mente, doctor în domeniul cercetării sănătății populaționale, împreună cu colegii săi, pentru indivizii cu și fără boli cardiovasculare (CVD), un consum mai ridicat de alimente protecție (adică un scor PURE al dietei ≥5 puncte din 6), în comparație cu un consum mai scăzut (scorul dietei ≤1 punct), a fost asociat cu un risc mai mic în ceea ce privește cohorte făcute în cinci continente PURE, având o durată de urmărire mediană de 9,3 ani.
Conform studiului, s-a observat că un consum mai ridicat de alimente protecție a avut următoarele beneficii:
– Reducerea mortalității de orice cauză: HR 0,70 (95% CI 0,63-0,77)
– Reducerea riscului de CVD: HR 0,82 (95% CI 0,75-0,91)
– Reducerea riscului de infarct miocardic: HR 0,86 (95% CI…)
Acest studiu aduce dovezi suplimentare privind importanța unei alimentații sănătoase în prevenția bolilor de inimă. Alimentele protecție, precum produsele lactate integrale, au un rol important în menținerea sănătății cardiovasculare.
Scorul PURE Healthy Diet a luat în considerare șase elemente cheie ale unei diete sănătoase și a atribuit puncte pentru fiecare dintre ele. Aceste elemente includ consumul de alimente integrale, fructe, legume și nuci, în timp ce alimentele procesate, zaharurile și sarea au scăzut punctajul.
Cercetătorii au urmărit mai mult de 100.000 de participanți în studiu și au analizat datele colectate timp de aproximativ 9 ani și jumătate. Rezultatele au confirmat că o dietă sănătoasă, bogată în alimentele protecție menționate, poate reduce riscul de deces și de boli de inimă.
Una dintre descoperirile importante ale studiului a fost faptul că calitatea cărnii și a produselor lactate consumate a avut un impact semnificativ asupra riscului de boli de inimă. Produsele lactate integrale au fost clasificate ca alimente protecție datorită conținutului lor ridicat de grăsimi, proteine și vitamine.
Expertii recomanda consumul produselor lactate integrale ca parte a unei diete echilibrate si sanatoase. Acestea pot fi incluse în numeroase preparate, precum cerealele, smoothie-uri, iaurtul sau alte deserturi.
De asemenea, un alt aspect important menționat în cadrul studiului este reprezentat de faptul că o alimentație sănătoasă nu se rezumă doar la un anumit aliment sau grup alimentar, ci la un stil de viață sănătos în ansamblu. Un aspect important al acestui stil de viață sănătos este reprezentat de activitatea fizică regulată, care joacă un rol important în menținerea sănătății cardiovasculare.
În concluzie, acest studiu subliniază importanța alimentației sănătoase în combaterea bolilor de inimă și promovează consumul alimentelor protecție, cum ar fi produsele lactate integrale. Este important să avem o abordare holistică a sănătății noastre și să ne asigurăm că adoptăm un stil de viață sănătos în general, care să includă atât o alimentație adecvată, cât și o activitate fizică regulată.
