Vă place mai mult albușul de ou sau gălbenușul? Specialiștii spun că, în general, aportul întregului ou este foarte sănătos, acesta constituind o sursă bogată de nutrienți care merită să fie incluse în preparate. Sunt mulți oameni care le separă, gândindu-se ca astfel pot reduce colesterolul și care cred că albușul este cel mai sănătos. Să vedem care sunt beneficiile sale. Studiile arată că albușurile nu au deloc grăsime, au foarte puține calorii, ceea ce le face un aliment foarte sănătos. Cel mai mare risc apare atunci când consumați, de exemplu, un ou prăjit, deoarece uleiul rafinat include acea grăsime periculoasă pentru sănătate. Deci, albușurile au mai puține calorii decât gălbenușurile și sunt foarte potrivite pentru a pierde în greutate.
Multe persoane le consumă la micul dejun…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: cugetliber.ro
Autor:
