Mulți dintre noi folosesc coriandrul pentru a da gust mâncării, însă acest condiment poate fi consumat și în scop terapeutic. Oamenii de știință au descoperit de-a lungul timpului că atât frunzele, cât și semințele de coriandru conțin numeroase substanțe nutritive care previn și combat diverse probleme de sănătate.

Frunzele de coriandru sunt o sursă bună de fibre, calciu, magneziu, mangan și fier. Totodată, conțin 11 componente din uleiuri esențiale și șase tipuri de acizi, inclusiv acid ascorbic sau vitamina C, fiecare având mai multe proprietăți benefice asupra organismului. Semințele de coriandru sunt bogate în fitonutrienți și au un profil nutritiv similar cu cel al frunzelor de coriandru.

Semințele de coriandru conțin acizi benefici pentru corp, precum acizii linoleic,…

Citește aici tot articolul

Articol publicat pe: www.ziarulevenimentul.ro
Autor:

Website design • Ecommerce website design • Wordpress website design • Web design Timisoara • https://webage.ro

Știri imobiliare