Nucile si semintele, sanatoase doar daca sunt fara sare si fara ulei

Medicii nutritionisti recomanda nucile si semintele si le incadreaza la categoria „gustari sanatoase”, insa uneori alegem multe dintre aceste gustari fara sa stim ca au in compozitie mari cantitati de sare si de ulei. Important este sa facem deosebirea intre cele crude si cele prajite si sa le alegem variantele cele mai sanatoase.

Avand un continut mare de proteine, grasimi sanatoase, vitamine si minerale, nucile si semintele pot fi un aliat de seama in dieta oricarei persoane – daca sunt consumate in stare cruda. Cu toate acestea, nucile si semintele sarate contribuie la aportul zilnic de sare, factor care poate influenta tensiunea arteriala. Persoanele care au un risc crescut de hipertensiune arteriala ar trebui sa aleaga foarte rar nuci si seminte sarate si sa opteze, in schimb, pentru…