Nu de puţine ori, se întâmplă să uităm să consumăm la timp pâinea. Aceasta îşi pierde termenul de valabilitate şi mucegăieşte, dacă nu este consumată la momentul potrivit. Dar, există persoane, care, din neatenţie sau de teamă să nu facă risipă de mâncare, aleg să consume pâine mucegăită, precum şi alte alimente deteriorate. Acest lucru poate fi, însă, urmat de consecinţe grave pentru sănătate.
Ce este mucegaiul?
Mucegaiul reprezintă o serie de ciuperci microscopice vii, parazite sau saprofite. Acesta poate fi întâlnit, adesea, în anumite locuri ale casei şi în alimente, precum în cazul brânzei albastre. Brânza albastră este obţinută din utilizarea anumitor culturi de…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: clicksanatate.ro
Autor:
