Consumul de alimente precum pâinea albă și orezul alb duc la o creștere mai mare în greutate după ce o persoană a ținut cură de slăbire, sugerează noi cercetări. Astfel de alimente pot crește, de asemenea, nivelul glicemiei, sporind riscul de diabetul de tip 2.
Multe persoane aleg să țină diferite cure de slăbire care nu le permit să mănânce alimente precum pâine, orez sau cartofi. Totuși, după ce slăbesc și, deci, încheie perioada de regim, aceste persoane reîncep să consume alimentele menționate și constată că se îngrașă la loc.
Acest lucru are legătură și cu indicele glicemic. Indicele glicemic este o valoare atribuită alimentelor bazată pe cât de lent sau cât de repede determină creșterea nivelului de glucoză din sânge. Alimentele cu un nivel scăzut…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
