Fructele calugarului (Luo Han Guo) sunt niste fructe mici, ca niste tartacute verzi care seamana cu un pepene galben. Acestea sunt cultivate in Asia de Sud-Est si au fost folosite pentru prima data de calugarii budisti in secolul al XIII-lea, de aici si denumirea neobisnuita a fructelor.
Fructele calugarului proaspete nu se pastreaza bine si nu sunt foarte apetisante sau atragatoare. De obicei, fructele calugarului sunt uscate si folosite apoi pentru a face ceaiuri medicinale.
TE-AR MAI PUTEA INTERESA
Indulcitorii de „monk fruit” sunt obtinute din extractul acestor…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
