Se presupune ca vegetarienii sunt mai sanatosi decat carnivorii si multi oameni obisnuiti traiesc cu aceasta credinta populara. Cercetatorii insa si-au pus intrebarea: asa sa fie, oare? Mai mult, un nou studiu care a plecat exact de la aceasta ipoteza i-a pus in discutie credibilitatea. Conform concluziilor acestuia, consumatorii de carne nu au prezentat un risc semnificativ mai mare de a dezvolta boli de inima in decurs de 10 de ani, comparativ cu cei care au preferat dietele vegetariene!
„Nu as afirma, insa, ca o dieta vegetariana este inutila pentru prevenirea riscului cardiovascular”, a spus liderul studiului, Dr. Hyunseok Kim. „Cu toate acestea, beneficiile cardiace pe un nivel de populatie pot fi mai mici decat s-ar presupune”, a declarat D. Kim, specialist in medicina interna la Rutgers New…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
