În această perioadă, tarabele din piață sunt pline de spanac, untișor, ștevie, salată, urzici, ceapă și usturoi verzi, leurdă și lobodă. De aceea, este un bun prilej să consumi cât mai multe verdeţuri. Clorofila, care colorează aceste legume, stimulează eliminarea toxinelor de la nivelul ficatului.
Ficatul este responsabil de descompunerea carbohidraților, producerea glucozei și detoxifierea organismului. De asemenea, stochează nutrienți și creează bila, care este necesară pentru a digera și pentru a absorbi în mod corespunzător nutrienții din alimente.
Usturoiul și ceapa verzi accelerează activitatea ficatului
Usturoiul este bogat în alicină și seleniu, două substanțe nutritive benefice nu doar pentru organism, ci și pentru ficat. Datorită conţinutului…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
