Cei mai mulți dintre noi credem că doar pâinea, pastele și prăjiturile conțin gluten. Dacă suferi de boală celiacă (sau intoleranță la gluten), atunci știi cât de important este să citești etichetele și ingredientele produsului. Însă chiar și așa există o serie de alimente despre care puțini știu că pot să conțină gluten.
Ciocolata
Pentru cei mai mulți dintre noi, să consumi o bucată de ciocolată neagră, albă sau cu lapte a devenit un obicei zilnic. Așa că trebuie să fii foarte atent și să te informezi cu multă atenție asupra conținutului ciocolatei pe care vrei să o cumperi. Chiar dacă pe ambalajul unor tablete de ciocolată scrie că aceasta nu conține gluten, o să vezi că majoritatea ciocolatelor conțin în schimb făină de grâu, iar…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
