Indiferent de stilul de alimentatie pe care il adoptati sau activitatile pe care le desfasurati, proteinele reprezinta macronutrienti esentiali pentru sanatate si functionarea corecta a organismului. Ele participa la formarea de noi celule, avand rol structural, au rol catalitic si de reglare intr-un numar mare de procese metabolice (fiind parte a enzimelor si hormonilor), participa la formarea anticorpilor, sunt responsabile cu contractia muschilor si furnizeaza energie (1 gram de proteine furnizeaza 4,1 kcal).

Proteinele sunt formate din aminoacizi. Spre deosebire de majoritatea microorganismelor și plantelor, care pot sintetiza toti cei 20 aminoacizi standard, organismele animale nu pot sintetiza toti aminoacizii, unii dintre ei trebuind procurati din mancare (acestia sunt cei 9 aminoacizi…

Citește aici tot articolul

Articol publicat pe: nutritie-si-stil-de-viata.ro
Autor:

Website design • Ecommerce website design • Wordpress website design • Web design Timisoara • https://webage.ro

Știri imobiliare