Ceapa – beneficii, retete si utilizari

Ceapa contine diverse vitamine, minerale si compusi care sustin sanatatea in multe feluri. Aflati mai multe despre compozitia nutritionala a cepei si beneficiile acestei legume atat de populare.

Cuprins:

1. Informatii generale
2. Ce contine ceapa?
3. Beneficiile consumului de ceapa
4. Remedii si retete cu ceapa
5. Riscuri si contraindicatii

Informatii generale

Ceapa face parte din familia de plante Allium, care mai cuprinde si arpagicul, usturoiul si prazul. Aceasta leguma are o aroma intepatoare caracteristica si unele proprietati terapeutice.

Aceasta leguma extrem de cunoscuta are marimi, forme, culoare si arome diferite. Cele mai intalnite tipuri sunt ceapa rosie, galbena si alba. Gustul acestor legume poate varia de la dulce si suculent pana la picant si intepator, de multe ori in functie de anotimpul in care oamenii le cultiva si le…