Apicultorii din România au solicitat stoparea importului de miere din Ucraina, acuzând concurenţa neloială între ceea ce produc ei şi ceea ce intră din spaţiul extracomunitar, mai ales în contextul în care datele la nivelul UE arată că 40% din mierea importată este falsă.
În acest context, ne întrebăm cu toții cum putem recunoaște mierea falsă. Apicultorul Ildiko Kepes a explicat, la Prima News, cum poate fi identificată mierea unde nu s-a intervenit fizic sau chimic.
„Se recunoaşte destul de greu. Există mai multe teste sugerate de experţi. Avem un apiterapeut la Cluj destul de cunoscut, ne-am întâlnit la un târg şi m-a rugat să desfac capacul unui borcan şi să îi permit să miroasă mierea. Am acceptat. A desfăcut capacul, a mirosit şi mi-a zis: `Da, este bună, o cumpăr`….
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: www.ziarulevenimentul.ro
Autor: