Este primul şi cel mai exhaustiv studiu pe diete cu carbohidraţi puţini şi alimente cu conţinut ridicat de grăsimi, publicat marţi, conform Euractiv.
Cercetarea, realizată în Danemarca în decursul a şase luni, arată că o dietă cu carbohidraţi puţini şi grăsime sănătoasă ajută ficatul şi mai ales ficatul gras, ce afectează peste 25% din populaţia globală şi peste jumătate din oamenii care suferă de diabetul de tip 2.
„Dacă ai ficatul gras, vei fi mai sănătos dacă vei mânca grăsimi”, declară Camilla Dalby Hansen, asistentă de cercetare la Facultatea din Danemarca, ca parte a prezentării rezultatelor studiului la Congresul Internaţional despre Ficat, din Londra.
Concret, participanţii la studiu au consumat câte calorii au dorit şi au…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: www.mediafax.ro
Autor:
