The Box Iași este alegerea perfectă pentru persoanele care preferă produsele de calitate, românești și fără aditivi! Pentru că sous-vide este cel mai sănătos mod de a găti, bucătarii de la The Box Iași folosesc această tehnică pentru prepararea cărnii. Carnea de vită, porc sau de pui este fasonată şi vidată, apoi fiartă la temperatură scăzută chiar şi câte 24 de ore. După acest procedeu, carnea este pusă câteva minute pe plită și este numai bună de servit!
Dincolo de tehnica sous-vide, The Box se face remarcat pe piața restaurantelor din Iași pentru faptul că toate produsele din meniu sunt preparate în bucătăria proprie, inclusiv chiflelele și turtele. Carnea care este cumpărată de la producătorii din Moldova, iar sosurile sunt preparate din cele mai proaspete ingrediente,…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: www.7est.ro
Autor: Eva MIRON
