Mămăliga este un preparat apreciat în bucătăria românească, aceasta regăsindu-se în multe forme pe mesele româneşti, cum ar fi drept garnitură pentru peşte, pui sau porc ori servită cu brânză sau ca bulz, felul preferat de mâncare al păstorilor români. Pe lângă aprecierile culinare, mămăliga se bucură şi de o varietate de beneficii pentru sănătate. Iată, de ce e bine să o consumi!
Mămăliga este o sursă excelentă de carbohidraţi complecşi, proteine şi fibre care asigură confortul sistemului digestiv, prevenind constipaţia. De asemenea, mămăliga nu conţine gluten, fiind sigură pentru persoanele care au intoleranţă la gluten sau pentru cele care suferă de boala celiacă….
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: clicksanatate.ro
Autor:
