Consumul a cel puţin cinci porţii de fructe şi legume în fiecare zi este recomandat de consilierii de sănătate, inclusiv de NHS.
Studiul, realizat de universităţile din Oxford şi Bristol şi de Universitatea chineză din Hong Kong, a cerut celor aproape 400.000 de persoane care participă la studiul UK Biobank să completeze un chestionar despre dieta lor, inclusiv despre cantitatea de legume gătite şi crude pe care o consumă în fiecare zi, potrivit BBC.
În medie, oamenii au declarat că au mâncat două porţii de legume crude, trei de legume gătite şi cinci în total pe zi. Starea lor de sănătate şi orice probleme cardiace care au dus la tratament spitalicesc sau la deces au fost apoi urmărite pe parcursul următorilor 12 ani.
Deşi riscul de a muri din cauza bolilor…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: www.mediafax.ro
Autor:
