Am întrebat așadar nutriționiștii care sunt cele mai frecvente greșeli pe care chiar și cei cu o dietă extrem de riguroasă le fac.
Greșeala #1: evitarea gălbenușului de ou
Indiferent că iei micul dejun acasă sau în oraș, faci tot posibilul pentru ca omleta ta să fie făcută exclusiv din albușuri de ouă. Avem vești pentru tine: nu îi faci nicio favoare organismului tău. În anii 80 a fost o adevărată campanie împotriva gălbenușurilor de ouă. Se descoperise atunci că gălbenușul de ou conține grăsimi saturate care ar afecta inima. Între timp această teorie s-a dovedit a fi eronată. Grăsimile saturate sunt pur și simplu metabolizate în dioxid de carbon și apă, în plus, sunt o sursă sănătoasă de energie. Gălbenușul de ou conține vitamine, printre acestea, vitamina A, D, E, K, B6, B12,…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: www.elle.ro
Autor: ELLE
