Ouale sunt ieftine, gustoase, versatile in bucatarie, iar daca gasiti o batranica de la tara care sa vi le poata furniza, atunci puteti fi siguri ca respectati trendul „natural si sanatos”. Oul face parte dintre alimentele de baza, unul dintre cele mai consumate din lume, din mai multe motive.
Ce nutrienti si beneficii au ouale
Primul ar fi acela ca oul este o adevarata comoara de nutrienti pentru organism. Si este explicabil acest fapt, avand in vedere ca trebuie sa asigure dezvoltarea embrionului in pui. Asa ca abunda in acid linoleic, vitamine (A, complexul B, D, E), minerale (calciu, fier, zinc, seleniu), dar si grasimi importante pentru functionarea organismului nostru. Printre substantele nutritive din ou se numara colina, implicata in folosirea corecta a grasimilor de catre organism.
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
