Fasolea este un aliment des întâlnit în preparatele culinare româneşti, dar este utilizată şi în medicina tradiţională. În scop terapeutic, de la ea se pot folosi tecile, care sunt valorificate pentru beneficiile pe care le au asupra sănătăţii.
Tecile sunt păstăile de fasole fără seminţe. Ele se culeg când sunt verzi şi se folosesc mărunţite, când sunt bine uscate. Tecile de fasole se utilizează din timpuri străvechi în scop terapeutic, datorită substanţelor benefice organismului, precum: aminoacizii liberi, pectinele, peptidele, cuprul, vitaminele A şi C şi triptofanul. Se consumă macerate, iar în medicina populară sunt utilizate ca adjuvant în diabet, pentru curăţarea…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: clicksanatate.ro
Autor:
