O alimentație bogată în sare nu este nocivă doar pentru tensiunea arterială, ci și pentru sistemul imunitar, concluzionează un studiu recent.
Într-un studiu¹ realizat recent sub conducerea Spitalului Universitar Bonn, s-a descoperit că șoarecii hrăniți cu alimente bogate în sare suferă de infecții bacteriene severe. Voluntarii umani care au consumat șase grame de sare pe zi în plus au prezentat, de asemenea, deficiențe imunitare pronunțate. Această cantitate corespunde conținutului de sare a două mese de la fast-food.
Cinci grame pe zi (adică aproximativ o linguriță), nu mai mult: aceasta este cantitatea maximă de sare pe care adulții ar trebui să o consume, conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). În realitate, însă, multe persoane…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
