Momentul potrivit pentru mâncare: dimineața sau seara?
Unii oameni consideră micul dejun cea mai importantă masă a zilei, în timp ce alții preferă să își rezerve caloriile pentru prânz sau cină. Dar când ar fi cel mai bun moment pentru a mânca? Un studiu prezentat la ENDO 2023, întâlnirea anuală a Societății Americane de Endocrinologie, încearcă să răspundă la această întrebare.
Conform acestui studiu, pentru a combate creșterea în greutate și a îmbunătăți fluctuațiile de glucoză, este recomandat să obținem majoritatea caloriilor zilnice la începutul zilei. Efectul acestei diete este de a împiedica progresia prediabetului sau a obezității spre diabetul de tip 2.
Joanne Bruno, cercetător în domeniul endocrinologiei și autorul principal al studiului, afirmă că această dietă influențează nivelul de zahăr din sânge. Astfel, persoanele cu prediabet sau obezitate pot preveni dezvoltarea diabetului de tip 2 prin adoptarea acestui regim alimentar.
Studiul a fost realizat pe un grup de voluntari care au fost supuși unei diete bogate în calorii în cursul dimineții și o dietă săracă în calorii seara. Cercetătorii au monitorizat nivelul glucozei din sânge și alte markeri metabolici pe parcursul zilei și au observat o îmbunătățire semnificativă în ceea ce privește gestionarea glucozei în sânge.
Deși aceste rezultate sunt promițătoare, este important de menționat că studiul s-a concentrat pe persoanele cu prediabet sau obezitate. Efectul acestei diete asupra populației generale poate varia în funcție de factorii individuali și de stilul de viață.
Specialiștii în nutriție recomandă, în general, să nu se rateze micul dejun și să se aleagă alimente sănătoase și sățioase care asigură energie pentru începutul zilei. O masă echilibrată care conține proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase poate ajuta la menținerea stabilității nivelului de zahăr din sânge și la controlul greutății.
Pe de altă parte, seara ar trebui să evităm mesele copioase și bogate în calorii. Alimentele consumate înainte de culcare au tendința de a fi metabolizate mai lent, ceea ce poate duce la creșterea în greutate și poate afecta somnul.
În concluzie, momentul potrivit pentru a mânca poate varia în funcție de nevoile și preferințele individuale, dar acest studiu aduce în atenția noastră importanța micului dejun și a unei diete echilibrate în gestionarea greutății și a nivelului de zahăr din sânge. Indiferent de momentul ales pentru mâncare, este esențial să ne concentrăm pe alimente sănătoase și să avem în vedere echilibrul și varietatea în dieta noastră zilnică.
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: www.mediafax.ro
