O noua analiza sugereaza ca, pentru o viata mai lunga, se recomanda 10 portii zilnice de fructe si legume. Se pare ca beneficiile constau in rate mai mici de infarct, atac cerebral, cancer si deces prematur. Asta nu inseamna insa sa ne indopam cu fructe dulci toata ziua, intrucat fructoza din acestea pot fi transformate in grasime si sa perturbe activitatea insulinei. Insa consumul calculat de  cantități mai mici de fructe și legume au  beneficii de protecție impotriva bolilor grave.

Cercetatorii nutritionisti au estimat ca, daca fiecare persoana ar reusi sa consume zilnic 10 portii de legume si fructe, in fiecare an s-ar evita 7,8 milioane de decese premature la nivel mondial.