Cand te uiti la paleta de fructe si de legume care este disponibila in supermarket, ai putea crede ca ai multe variante din care poti alege. Si, de fapt, chiar ai de unde alege, dar stiai ca aceasta paleta este doar varful aisbergului? Exista o multime de fructe exotice pe care trebuie sa le incerci macar o data si care au beneficii extraordinare.
Nativ din Africa de Vest, acest fruct miracol (Synsepalum dulcificum) este mic, dar este inzestrat cu o putere aparte, care face, ca prin magie, ca gustul acru sa aiba un gust dulce. Daca amesteci sucul de la acest fruct mic cu cel obtinut de la lamai sau lime, vei obtine o bautura delicioasa. O molecula numita miraculina are capacitatea de a manipula receptorii de pe limba intr-un mod in care noi ajungem sa interpretam alimentele acre ca fiind dulci….
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
