Dintre acizii grași Omega 3, DHA sau acidul docosahexaenoic este crucial pentru funcționarea creierului, vedere și reglarea fenomenelor inflamatorii. Un studiu din 2021 sugerează că DHA este asociat și cu o reducere a incidenței cancerului.
DHA și EPA sunt acizi grași Omega 3 prezenți în pește, uleiuri de pește și uleiuri de krill, dar sunt sintetizați inițial de microalge. Când peștii consumă fitoplancton care a consumat microalge, aceștia acumulează Omega 3 în țesuturile lor. Cantități mai mari de DHA sunt în somon, hering, sardine, macrou și păstrăv sălbatic.
Suplimentele cu Omega 3 din ulei de alge furnizează de obicei între 100 și 500 mg DHA; unele conțin și EPA, de exemplu în combinație 265 mg EPA cu 465 mg DHA. Unele cercetări arată că…
Citește aici tot articolul
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
