Apărut relativ recent pe piața românească a condimentelor și suplimentelor alimentare, curcuma a captat atenția românilor. În prezent, practic nu mai există farmacie sau drogherie care să nu comercializeze măcar un tip de produs care să conțină această plantă.

Despre curcuma, în general, se discută ca și cum ar fi vorba despre o singură plantă, dar de fapt sub umbrela acestui termen se află aproape 100 de specii de plante perene originare din sudul Asiei și nordul Australiei și care fac parte din familia Zingiberaceae. Cea mai renumită specie de curcuma este turmericul (den. lat. Curcuma Longa) sau șofranul indian, așa cum mai este cunoscut ca denumire.

În principal, beneficiile medicale atribuite turmericului derivă de la curcumin, principala substanță activă extrasă în urma procesării rizomului de…

Citește aici tot articolul

Articol publicat pe: www.gds.ro
Autor: Gazeta de Sud

Website design • Ecommerce website design • Wordpress website design • Web design Timisoara • https://webage.ro

Știri imobiliare