Daca va place aroma de lamaie, sigur veti aprecia aceasta reteta usoara, sanatoasa si rapida. Desi pare o prajitura obisnuita, secretul ei este ca nu contine zahar si faina.

Ingrediente

 

• 120 g faina de cocos
• 115 g amidon de tapioca
• 30 g seminte de mac
• 10 oua mari
• 1 lingurita si jumatate bicarbonat de sodiu
• 1/2 ligurita sare
• 1-2 linguri de coaja de lamaie (de preferinta organica)
• 10 linguri sirop de artar
• 8-9 linguri ulei de cocos presat la rece topit (sau ulei de pulpe de…