[ad_1]
Există numeroase mituri cu privire la alimentele congelate, iar majoritatea dintre acestea sunt legate de păstrarea nutrienților și vitaminelor sau de riscurile asociate cu diverse boli. Află care dintre aceste mituri sunt adevărate și care nu.
Înainte de a intra în subiect, este important de reținut faptul că majoritatea fructelor și legumelor de pe piață, fie proaspete sau congelate, sunt culese manual, fără intervenție mecanică. Așadar, pornim de la un aport egal de nutrienți și vitamine, dar acesta se poate schimba odată cu depozitarea, transportul și congelarea, fiecare process având avantajele și dezavantajele sale.
Mit: Legumele și fructele congelate nu sunt la fel de sănătoase ca cele proaspete
Răspuns: Fals
În cele mai multe cazuri, legumele și fructele…
Citește aici tot articolul
[ad_2]
Articol publicat pe: doc.ro
Autor:
