[ad_1]
Cardamomul este un remediu folosit din antichitate, cu multe calitati medicale. Planta cardamom, Elettaria cardamomum L. este o planta perena, ierboasa, originara din India. In zilele noastre este disponibila in intreaga lume, fiind intalnita la raionul de condimente la cele mai multe dintre supermarket-uri.
Ca si condiment, are o aroma intensa, usor dulce, pe care unii oameni il compara cu menta. Cardamomul este folosit cu succes atat in medicina, industria farmaceutica, in industria alimentara pentru a da un plus de aroma bauturilor, painii si dulcurilor si in industria cosmetica. In cosmetica, uleiul de cardamom se regaseste in retetele de fabricatie a diverselor creme, lotiuni, sampoane, sapunuri s.a.m.d.
Alimentar, la arabi este traditionala, cafeaua cu cardamom. Pudra, obtinuta prin macinarea semintelor de cardamom, ca atare sau…
Citește aici tot articolul
[ad_2]
Articol publicat pe: www.clujeni.com
Autor:
